西安附一兒童醫院【官網】
孩子多動癥吃什么好，孩子多動癥(注意缺陷多動障礙，ADHD)的飲食管理需兼顧營養均衡與行為調節，通過科學搭配食物可輔助改善注意力、控制沖動并穩定情緒。以下從營養素補充、飲食禁忌及日常搭配三方面提供具體建議：
一、關鍵營養素補充：助力大腦功能
Omega-3脂肪酸
多動癥兒童大腦中Omega-3(尤其是DHA)水平可能較低，補充此類營養素可改善神經傳導效率。
推薦食物：三文魚、沙丁魚、亞麻籽油、核桃(可磨粉加入粥或面食)。
作用：增強前額葉皮層功能，提升專注力與情緒穩定性。
鋅與鎂
鋅缺乏可能加重多動癥狀，鎂則參與神經遞質調節，緩解焦慮。
推薦食物：
鋅：瘦肉、牡蠣(需確保來源安全)、南瓜子、鷹嘴豆。
鎂：菠菜、黑巧克力(70%以上可可含量)、杏仁、香蕉。
注意：避免過量補充，可通過血液檢測調整攝入量。
B族維生素
B6、B12及葉酸參與神經遞質合成，對調節情緒和行為至關重要。
推薦食物：全谷物(燕麥、糙米)、雞蛋、深綠色蔬菜(如羽衣甘藍)、豆類。
搭配建議：將糙米與豆類同食，可提高蛋白質利用率。
二、飲食禁忌：減少行為刺激
人工添加劑
部分食品添加劑(如人工色素、防腐劑)可能加重多動癥狀。
需避免：含日落黃、胭脂紅的零食、飲料，以及含苯甲酸鈉的加工食品。
替代方案：選擇無添加的天然果干、堅果作為零食。
高糖食物
血糖劇烈波動可能導致注意力分散和情緒波動。
需限制：含糖飲料、糖果、蛋糕。
健康替代：用新鮮水果(如蘋果、藍莓)或少量蜂蜜調味。
咖啡因與興奮劑
咖啡、茶、能量飲料中的咖啡因可能加劇沖動行為。
替代選擇：提供花草茶(如洋甘菊茶)或溫水。
三、日常飲食搭配：穩定血糖與情緒
早餐方案
推薦組合：全麥面包+雞蛋+牛油果+一小把堅果。
作用：復合碳水化合物提供持久能量，蛋白質與健康脂肪穩定血糖。
午餐與晚餐
蛋白質來源：雞胸肉、魚肉、豆腐(可搭配蔬菜炒制)。
蔬菜選擇：西蘭花、胡蘿卜、甜椒(提供維生素與膳食纖維)。
主食建議：糙米、藜麥或紅薯(替代精制白米面)。
加餐策略
上午加餐：一小把混合堅果(如杏仁、核桃)+酸奶(無糖)。
下午加餐：胡蘿卜條+鷹嘴豆泥(補充纖維與蛋白質)。
四、進階飲食管理：個性化調整
排除飲食法(需專業指導)
部分兒童可能對特定食物(如乳制品、小麥)敏感，引發行為問題。可嘗試在醫生指導下進行短期排除飲食，觀察癥狀變化。
腸道健康管理
腸道菌群失衡可能影響神經遞質合成，建議：
增加發酵食品攝入(如無糖酸奶、泡菜)。
補充益生菌(需選擇兒童專用劑型)。
水分補充
脫水可能導致注意力下降，建議每日飲用足量溫水，避免含糖飲料。
五、注意事項：綜合干預更有效
飲食調整需與行為療法、規律作息及適度運動結合。例如，每日安排30分鐘戶外活動(如跳繩、騎自行車)可促進多巴胺分泌，輔助改善多動癥狀。同時，家長需保持耐心，避免因飲食改變引發親子沖突，逐步引導孩子建立健康飲食習慣。
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